枸杞绿豆小米粥非常营养,且十分养胃,在炎热的夏季还有消暑的功能。经过长时间的熬制,小米和绿豆被熬烂了,入口绵软,且香甜柔滑,回味悠长,枸杞既能起到滋补的作用,也能适当地点缀粥的色彩,使之看上去更有食欲。此外,加入适量的冰糖也可使得粥更加的香甜。
主料
小米 :100绿豆 :50
辅料
枸杞 :15冰糖 :适量
具体步骤
绿豆淘洗干净用水泡发一夜
泡发的绿豆放入煮锅里,加入半锅水煮熬。
小米淘洗干净备用。
绿豆煮至八成熟时倒入淘洗好的小米
放入淘洗好的枸杞
按个人口味放入适量的冰糖继续熬粥。
待小米煮熟,粥浓稠,绿豆煮开花后即可食用
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