六一儿童节到了，小孩子说要礼物，但忙于加班一直没时间给他买礼物。所以今天就他做一个奶香红豆沙吐司当作礼物送给他。奶香红豆沙吐司做法很简单哦，做出的奶香红豆沙吐司比外面买的还要好呢，而且又经济又实惠，以后想吃土司或者特别的节日，还是自己做比较好。
主料
红豆 ：适量低面筋粉 ：适量
辅料
糖 ：适量酵母 ：适量
具体步骤
准备好所需食材
将面粉、30g细砂糖、3g盐、1颗鸡蛋、25g活酵母混合后加入60ml牛奶、60ml鲜奶油搅匀后揉至面团光滑
加入室温软化的20g黄油继续揉面团至光滑有韧性
用湿布盖住容器在温暖的环境中进行第一次45分钟的发酵，面团发酵至原先的2倍大
取面团将气体揉出后分成4等分，在以手滚圆盖上湿布在室温下松弛15分钟
将松弛的面团用擀面杖擀成椭圆形后均匀的铺抹上红豆沙
取面片卷成卷后口炒香放入吐司模中，后盖上湿布继续放置在温暖的环境中进行第二次45分钟发酵
用全蛋液均匀的刷在面团表面
将吐司面团放入烤箱中以160度中上火烤40~50分钟即可
