这道淡奶油蜜红豆吐司是一道非常不错的美食,一听这名字就知道制作这道吐司的主要的食材就是奶油和红豆以及面粉,蜜红豆是一种特别特别甜的食物,吃多了就容易感到腻,而奶油吃在嘴里软软的,也特别的甜,吃多了就容易感到恶心,所以这道吐司适当的吃。
主料
淡奶油 :适量蜜红豆 :适量
面粉 :适量
辅料
黄油 :适量鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
具体步骤
将除蜜红豆外的所有原料,按照先液体后固体的原则加入到面包桶中,选择程序,和面15分钟,加入软化的黄油,再和面15分钟,此时面团,可以轻松拉出薄薄的手套膜,将面团发酵1小时,
发酵好的面团排气后,均分成三份,取一份面团擀成薄面片,撒上一层蜜红豆,从上向下卷起,收口捏紧,如此全部做好,编成三股辫,
选择发酵功能,二发至八分满,选择烘烤程序,烧色选择中,时间45分钟,烤好的吐司 ,立即脱模取出,放烤架上晾凉。