甜甜的椰丝蜜豆吐司怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

椰丝蜜豆土司是一道非常不错的美食，这道美食由于用到了椰丝和蜜豆这两种食材，所以这道美食吃在嘴里味道是甜甜的，一次性吃太多就容易感觉到腻，所以每次适量点吃就行了。这道美食的制作方法十分简单，没有什么难度，所以快来学会吧。

主料

面包粉 ：270
蜜豆 ：120
鸡蛋 ：1个

辅料

植物油 ：40
盐 ：1
白糖 ：20
发酵粉 ：4
奶粉 ：10
椰丝 ：20
水 ：140

具体步骤

1.准备好食材

2.把水，油，盐，糖，鸡蛋，面包粉，奶粉，酵母放入面包桶，

3.用筷子搅拌一下，

4.面包粉，奶粉，酵母，

5.俺“发酵”键发酵好.

6.把发酵好的面团倒在撒了面粉的案板上，排气，分成4份，揉匀，用保鲜膜盖住醒20分钟左右.

7.取一块面团，擀成椭圆形，

8.撒上蜜豆（最下边留些空隙不要撒）

9.从上往下卷起，再从中间切开。

10.切口朝上，依次排入土司模，

11.土司模放入烤箱，底部放杯开水，按“发酵”键50分钟左右.

12.发酵至8-9分满，

13.取出，刷上蛋液，

14.再撒上椰丝，

15.放入预热好的烤箱，开180度，上下火.

16.烤35分钟左右，，取出，

17.倒模，晾凉即可。

烹饪技巧

1.因为蜜豆有甜味了，所以白糖可以少放些。2.各人的烤箱温度有些不一样，自己要掌握。