奶香红豆沙吐司是非常的好吃的一种早餐,我很喜欢吃,用牛奶鸡蛋奶酪一起做的,奶香味十足,超级的好吃,所以推荐给大家,营养是很好的,所以推荐大家给大家做奶香红豆沙吐司,做法也是很简单的,里面还加了红豆沙,非常的好吃,我很喜欢吃。
主料
牛奶 :120鸡蛋 :60
奶酪 :20
红豆沙 :200
高筋面粉 :300
玉米油 :40
绵白糖 :20
辅料
酵母粉 :3全蛋液 :少许
精盐 :3
具体步骤
1.将除红豆沙和全蛋液外的原料依次加入面包桶中,
2.启动面包机和面25分钟,
3.然后发酵40分钟,
4.再启动面包机和面5分钟,对面团进行排气,
5.将排气后的面团,松弛5分钟后,擀成长方形,
6.在2/3的位置涂一层厚厚的红豆沙,
7.三折叠起,再擀开,
8.再折成三折,
9.切成三份,
10.编成三股辫,
11.放入吐司盒中,
12.然后放入烤盘,放一碗热水,发酵50分钟,
13.二发至八分满,表面刷一层全蛋液,
14.入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤40分钟,
15.烤好的吐司立即脱模,和烤箱上晾凉。
吐司烤制10分钟后,顶部加盖锡纸烤至结束,避免上色过深!