美味的超软奶香吐司,其实呢,在家里做这一款菜式呢,一时非常便利的呢。可能是因为我孩子很喜欢吃,所以我曾经制作过很多次然后很熟手的原因啊,所以我个人觉得这道菜是非常简单而且非常美味的呢。综上所述呢,我希望大家也来学习一下的。
主料
面粉 :1辅料
盐 :适量具体步骤
面粉和酵母拌匀,除去黄油和盐,其余材料都加入和面机,和面10分钟,10分钟后再加入盐和黄油。
继续和面至完全扩展阶段。如图可以撑起很有韧性的手膜。
和好的面团取出揉一下。
发酵至吐司模具9分满,天气热时可以自然醒发,我这个是放到烤箱用烤箱自带的发酵功能,37度醒发了90分钟。
取出后轻轻侧放,面包从模具内滑出。放凉后切片食用,若吃不完可装入保鲜袋密封保存。