当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

美味的双色奶香吐司怎么做好吃

菜谱 阅读(3.35W)
美味的双色奶香吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

双色奶香吐司所需要的食材主要为可可粉、面包粉、牛奶、鸡蛋。可可粉作为面食中常用的食材,可以使食材口感更为松软,牛奶富含丰富的钙等营养物质,味道鲜美,营养价值丰富。搭配上鸡蛋更是一绝,再加上面包粉味道,口感均得到升华,吃上一口回味无穷。

主料

可可粉 :10
面包粉 :300

辅料

盐 :适量
牛奶 :适量
鸡蛋 :适量
黄油 :适量
白糖 :适量
酵母 :适量

具体步骤

1.准备好所需要的材料

2.把鸡蛋、牛奶、白糖和盐放入厨师机桶中,上面再放面包粉和酵母粉

3.启动机器搅拌面团至光滑后加入软化的黄油,继续搅拌至扩展性阶段

4.把面团分两份,一份加入可可粉揉均

5.放入盆中发酵至两倍大

6.取出排气,擀扁,把两块放一起

7.从下往上卷起成形

8.放入吐司模中,还多了点面团做了个小的

9.继续发酵至满模,烤前刷蛋液

10.入170度的烤箱30分钟出炉即可

11.放凉后切片开吃

烹饪技巧

1、面团排气没排净,所以有气孔,但口感不打折。2、可可粉多放点面包味道更香。