一般我们吃的土司大部分只有一种颜色把，所以这次i我要尝试的是两种颜色，看起来好看，吃起来也非常的棒啦，双色全麦吐司就是这样的，我们可以借助面包机来帮助我们，那样就方便省事很多，所以双色全麦吐司的做法还是蛮简单的了，早上吃一片美滋滋。
主料
高筋面粉 ：250全麦面粉 ：40
辅料
全蛋液 ：28绵白糖 ：35
盐 ：3
酵母 ：4
可可粉 ：6
杏仁片 ：少许
牛奶 ：200
黄油 ：28
具体步骤
高粉150克，酵母4克，糖15克，牛奶145克放入碗中，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可
覆盖保鲜膜发酵至两三倍大
高粉110克，全麦粉40克，糖20克，蛋液28克，盐3克，牛奶72克所有原料和发酵好的酵头混合均匀，柔至光滑阶段
揉至面筋扩展后放入28克黄油，继续揉至完全阶段
取出一小部分面团，剩余的面团放入可可粉柔3-5中
收圆，放入温暖处发酵。发酵至2-2.5倍大（时间约一小时左右）
取出面团，可可粉的分成两个面团，原色的一个，醒发20分钟
面团整理成长条状
编成辫子状，放入吐司模内，吐司模放在温暖发酵，发酵至7-8分满
刷上蛋液，放入杏仁片，放入预热烤箱165度，40分钟左右，脱模取出晾至手心温度后装袋密封保存即可
