全麦榛子小吐司口感很香，可以当作早餐午餐或者晚餐吃。有淡淡的榛子味和牛奶的香味，令人越嚼越是停不住嘴。全麦榛子小吐司是一款比较哟营养的吐司，它的制作难度也只是算中等，对它感兴趣的朋友可以参考下面的烹饪方式，愿你们吃得开心。
主料
全麦面粉 ：400酵母 ：5
牛奶 ：适量
盐 ：适量
榛子碎 ：适量
辅料
蛋液 ：适量细砂糖 ：适量
奶粉 ：适量
具体步骤
全麦榛子小吐司的做法步骤22.面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。
开启自动和面，15分钟。全麦榛子小吐司的做法步骤44.再开启一次自动和面，15分钟，这时加入黄油。
最后开启发酵面团，这时一点一点加入榛子碎，18分钟和面后开始发酵。全麦榛子小吐司的做法步骤66.将发酵好的面团排气，平均分成6份，每份135克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
将松弛好的面团，分别擀成长方形。全麦榛子小吐司的做法步骤88.将底边压薄，由上至下卷起来，收口捏紧。
摆入模具中，放入烤箱，进行二次发酵。全麦榛子小吐司的做法步骤1010.二次发酵后，刷上蛋液，用刀片在表面划上几刀。
放入烤箱中下层，160度18分钟。
