美味全麦黑提吐司是一道非常有名的菜,这道菜的营养不仅丰富,而且味道还特别的好,多吃这样的菜,有益于身体的健康成长,而且对病人也有好处,帮助病人早日康复,美味全麦黑提吐司中的大麦含有多种维生素,是人体所需的成分,黑提含有的营养成分也特别的多,非常适合青少年。
主料
高筋面粉 :400全麦粉 :200
清水 :300
鸡蛋 :2只
酵母 :6
辅料
黑提干 :200具体步骤
所有主料放面包机揉面饼发酵
发好的面团取出排气揉匀
分成两份继续将气体排干净
再各分成三份
取一份面团擀开成长舌状
匀的撒上黑提干,并轻轻按压一下
自上而下卷起,尽量注意别把空气卷进去
依次放入吐司盒,放温暖湿润处发酵,我是放烤箱发的
发至九分满,烤箱预热180度,40分钟,烤10-15分钟后要加盖锡纸以防表层上色太深太干
出炉后脱膜凉凉,还有点余温的时候密封保存
第二天早晨就可以切片食用了!
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