世上只有美食是不可辜负的，美食能解决这世界上很多的问题，现在社会上的很多人都打着吃货的标签，我身边也有不少的吃货，什么时候心情不好啊，心情很好呀都会弄点吃的，一碰到吃的就什么都忘了，给大家介绍一道压锅豆腐，一道献给吃货的菜。
主料
五花肉 ：300g北豆腐 ： 500g
辅料
白糖 ： 适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
准备材料
五花肉洗净，放入锅中加入料酒 八角去腥，锅开煮两分钟
豆腐切大块备用
锅入少量油，放入两大约50g白糖炒糖色
白糖炒至溶化
放入焯好的五花肉炒至上色。添清水小火炖煮二十分钟
把豆腐码入锅底，倒入炖煮过的五花肉，如果五花肉的汤不太多，在加入清水和适量精盐调味儿煮至肉软烂
出锅
