主料
鸽子 :1只辅料
胡椒粉 :半勺盐 :半勺
蚝油 :2勺
具体步骤
乳鸽处理干净
根据自己的喜好放入调料,用手搓揉片刻让其更好入味,放入冰箱腌制一晚
腌制好的乳鸽放在空气炸锅配送的转叉上,两端用叉子固定好
把叉子安装好
放进烤箱盖上盖子,设置220度烤15分钟
在剩余5分钟的时候,设置旋转键,这时可以看到里面的钢叉带着乳鸽慢慢旋转,这个功能,让食物能更均匀的上色
烤好的乳鸽,出炉趁热食用
为了更好地入味,在腌制的时候,也可以用叉子在乳鸽身上均匀地叉些小孔。安装的时候要注意,一定要把食物固定在中间,这样可以保护炸锅,让其转动得更清松。时间设置应根据食物的大小调节,这款炸锅上面是透明的锅盖,非常方便及时观察里面的上色情况。在设置时间的时候,可以稍微多设置几分钟,上色达到自己满意的程度及时停止。