烤乳鸽是大家在烧烤中最喜欢吃的吧。总之我每回烧烤的话最必不可少 就是这个，但是其实大家不要看它这么吃，又是烧烤怕他没有营养但是其实乳鸽本身就是一道很有营养价值的食材，大家要是喜欢吃的话，自己烤起来吃味道还是不错的。
主料
乳鸽 ：2只辅料
老抽 ：适量五香粉 ：适量
姜粉 ：适量
孜然 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
具体步骤
1.首先把乳鸽洗净，除去内脏
2.加入老抽，料酒，五香粉，姜粉，盐，白糖涂抹均匀腌渍十分钟
3.腌好后的乳鸽先入锅蒸
4.大概蒸上二十分钟就可以了，取出乳鸽倒出水份
5.把乳鸽放到锡箔纸上，撒上适量的孜然粉和少许的盐，还刷点油
6.入烤箱，220度30分钟
7.中途去翻两次面，再刷上油
8.喜欢孜然味道浓一些的，最后一次翻面的时候，再洒一些孜然，味道会更好，三十分钟就可以了，外皮已经有一些酥了，非常好吃
做这个因为是为了给孩子吃，所以我是先蒸熟再烤，这样就不会太硬，宝宝吃起来不会很费劲。
