自己做的鸡蛋蒸肉饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：50
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
毛豆 ：适量
生抽 ：适量
玉米粒 ：适量

具体步骤

1.材料：鸡蛋，瘦肉，玉米，毛豆，生粉，生抽，油。

2.瘦肉剁烂烂。

3.加入毛豆，玉米稍剁。

4.肉末放适量生粉，生抽油拌匀。

5.倒入打散的鸡蛋液里加半个鸡蛋壳的水量拌匀。

6.电饭煲做饭时，放进去一起蒸。

7.饭好，菜好。

烹饪技巧

打鸡蛋的时候适量加点水，大概鸡蛋和水1:1到1:1.5都可以，