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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜切成丝,姜蒜切碎,葱切细备用。
2.小熏鱼洗净。
3.剪去头部。
4.热油炒香姜蒜粒。
5.先倒入小熏鱼炒香。
6.淋入适量的生抽,料酒炒匀。
7.倒入萝卜丝一起翻炒。
8.加入适量的盐调味,炒至入味。
9.最后撒上葱花即可。
10.装盘上菜了
烹饪技巧
如果喜欢小熏鱼的完整漂亮,可以不要去头。
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