胡萝卜蒜苔炒小乌是一道极其简单的家常菜，它简单易做，非常适合初学炒菜的朋友，这道菜一直以来广受大家的喜欢，它不仅芳香四溢，色泽诱人，而且味道极其鲜美，可谓是一道色香味俱全的美味佳肴。且胡萝卜蒜苔炒小乌不仅好吃，而且营养价值非常丰富，其中含有大量的维生素等，适当食用，有利于身体健康。
主料
发水小乌 ：500胡萝卜 ：250
蒜苔 ：200
辅料
青椒 ：3个红椒 ：3个
花椒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
将胡萝卜蒜苔等食材切好。
烧锅倒油，将花椒生姜下锅炒香
下小乌，加料酒翻炒
放入胡萝卜，蒜苔加盐翻炒
闷熟，起锅装盘，完成啦！
