美味可口的肉炒西兰花胡萝卜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：200
西兰花 ：1个
胡萝卜 ： 1个

辅料

蒜头 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

西兰花切块，胡萝卜切片，蒜头拍碎，瘦肉切片加入一勺生粉，一勺蚝油拌均腌制五分钟。

锅中烧开水，将胡萝卜片倒入滚开的水中焯一分钟。

再倒入西兰花焯一分钟。

焯好后的胡萝卜，西兰花再用冷水冲洗一下备用。

烧锅热油，倒入蒜头碎，炒香。

倒入肉片翻炒至肉片变色。

倒入西兰花胡萝卜翻炒一分钟。

调入适量的盐，再翻炒几下即可出锅。

营养的西兰花胡萝卜炒肉片就做好了。