西兰花富含各种抗氧化物质，胡萝卜明目又健脾，猪肉补血又益气。绿色的西兰花、红色的胡萝卜再配上弹牙鲜香的猪肉丸子，鲜艳西兰花胡萝卜炒肉丸绝对会带给我们不一样的体验。鲜嫩西兰花胡萝卜炒猪肉丸中浓浓的肉香渗入蔬菜中，蔬菜又让肉类不那么腻口，给我来两碗饭。
主料
胡萝卜 ：200西兰花 ：200
猪肉丸 ：200
辅料
油、盐、酱油、葱姜蒜 ：适量具体步骤
猪肉丸对半切开打花，胡萝卜切片，西兰花切朵泡水
.西兰花焯水热油锅放入胡萝卜翻炒，.西兰花加入一起翻炒。西兰花胡萝卜起锅，倒油猪肉丸入锅爆炒，西兰花胡萝卜加入爆炒
调的水淀粉加入翻炒
