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主料
辅料
具体步骤
1.卷心菜切好,鸡蛋打散备用。
2.粿条备用
3.先将鸡蛋,卷心菜分别炒好,下点盐
4.起油锅下粿条下一点点开水炒会儿,再下鸡蛋还有卷心菜,翻炒,下调味料,装盘!
烹饪技巧
炒粿条时要用筷子协助炒,加一点点热水比较好炒!
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