这个季节上海青出来了,满满的绿叶素,喜欢吃蔬菜的朋友 可能会很喜欢这个才,但是上海青有个不好的地方,就是不容易入味,我相信一般大家制作也是选择用来做汤之类的吧,其实把上海青用来炒着吃,就有味道了,加入猪肉做成猪肉炒上海青更美味。
主料
猪肉 :280上海青 :500
辅料
盐 :适量清水 :适量
油 :适量
具体步骤
1.上海青洗净备用
2.猪肉洗净切丝
3.锅中加入适量的油
4.放入肉丝炒熟
5.加入青菜
6.倒入适量的清水
7.最后加入少许盐调味即可
加水焖煮,青菜会更软而且翠绿。