美味的炸晃虾,是不是听上去就已经是觉得非常美味的呢?其实呢,我一直是非常喜欢吃美味的炸晃虾的,因为啊,我是一个很喜欢吃海鲜的啊,所以这一道菜我一定不能错过的啊,所以呢,这次就为了我自己,就来制作一道美味的炸晃虾奖励自己。
主料
晃虾 :250辅料
白胡椒粉 :适量料酒 :适量
盐 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.晃虾洗干净
2.晃虾沥干水,或是用厨房用纸擦干
3.晃虾放在容器中,加盐
4.加白胡椒粉搅拌均匀
5.加料酒搅拌均匀腌制10分钟
6.腌制好的晃虾沾上干淀粉,或是面粉
7.晃虾入油锅炸
8.炸熟捞出沥干油即可享用
1、晃虾很鲜,加少许调料,稍加腌制即可。2、晃虾沾上干淀粉炸制,晃虾皮会更酥脆。也可以沾小麦粉,什么都不沾,直接入锅炸也很不错。