美味的炸虾头怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾头 ：10只

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
食用油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.虾头剪掉虾枪和眼睛，把虾头里的胃（黑色部分）拿掉。

2.撒干淀粉和少许精盐在虾头上。

3.热油锅放虾头，煎到两面金黄出锅。

4.这是煎虾头出的虾油，拌凉菜用很好的。一举两得呦。

5.摆盘，撒上胡椒粉，开吃吧。

烹饪技巧

虾头少，所以我用煎的，这样虾油浓一点。