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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.南瓜洗净切片,葱,蒜切碎,青椒洗净切丝。
3.炒锅倒油爆香葱蒜。
4.倒入南瓜片翻炒片刻。
5.加入盐。
6.再加入青椒丝翻炒。
7.加少许鸡精。
8.淋入香油翻炒均匀关火。
烹饪技巧
青皮南瓜是嫩南瓜很容易熟,所以适合爆炒,只用盐和少许青椒提味,非常的清甜爽脆。
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