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主料
辅料
具体步骤
1.大米淘洗干净。
2.倒入小锅加5倍的水大火烧开,小火熬煮20分钟至软稠。
3.梨事先洗净备好。
4.带皮随意切下梨肉。
5.加适量冰糖。
6.加梨块。
7.再煮开后,小火煮十分钟即可。
烹饪技巧
大米可提前浸泡,节省时间。水的量自己酌情添加掌握。
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