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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗净切丝,番茄切小丁,香菜切段,蒜,干辣椒
2.蒜,姜,干辣椒,葱,香菜切末
3.炒锅倒油烧热,放入葱,姜,蒜,干辣椒末爆香
4.加入土豆丝翻炒
5.翻炒两分钟后加盐
6.加入麻辣鲜翻炒
7.入番茄丁继续翻炒
8.翻炒五分钟后放入香菜
9.翻炒一下就可以出锅了
烹饪技巧
炒土豆的时候要快速翻炒,这样出来的土豆脆好吃
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