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主料
辅料
具体步骤
1.大米和糯米提前泡一下,这样更容易煮粘稠。
2.锅中放水,水开后,放入大米和糯米煮,煮开后转中小火煮。
3.大约煮20分钟后加入剥皮的栗子和去皮切断的山药一起煮。
4.再继续煮30多分钟至粘稠即可。
烹饪技巧
处理山药时最好戴上手套,如果不小心接触会手痒,可以粘些醋搓一下,就会慢慢消失。
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