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作为一道美味的传统美食,顾名思义,酸菜炒饭,它的食材就是酸菜和熟米饭。酸菜的口感就是酸爽,酸香味道在整个鼻尖,味道醇厚,清淡却很爽口,米饭饱满而颗颗分明,整道菜的感觉就是味道鲜美至极,香气浓郁,实在是一道开胃菜啊,老少皆宜。
主料
辅料
具体步骤
1.将泡菜和大肉切碎。
2.锅中倒油,加热后炒肉,然后加入泡菜和打散的米饭进行翻炒,翻炒约10分钟即可。
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