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主料
辅料
具体步骤
1.先把黄花鱼刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃和鱼肠,然后清洗干净,把鱼背上用刀斜着划两刀,这样更入味
2.葱切段,生姜切丝备用
3.把葱和姜丝放黄花鱼上边,再浇上生抽腌制10分钟
4.锅中加水,端入腌制好的黄花鱼蒸10多分钟就可以吃了
烹饪技巧
鱼不能用盐腌,否则会很咸很咸的。
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