紫薯红枣是以紫薯和红枣为主要原材料熬制而成的一道养生汤。制作过程较为简单易上手,具有色泽鲜艳、营养丰富等特点。紫薯是较为常见的家用食材,营养价值较高。富含蛋白质等人体所需的营养元素,极易被人体消化吸收,具有改善视力等功效。
主料
红枣 :20个紫薯 :100
银耳 :12
辅料
冰糖 :15具体步骤
1.红枣用热水泡一下,银耳用冷水泡开,紫薯切小块
2.锅里加入水,烧开后倒入银耳,烧8分钟
3.依次倒入红枣和紫薯,煮至稍微酥软,不用太烂
4.最后倒入冰糖烧5分钟即可
5.成品
里面的冰糖最好不要换成白砂糖