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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切丝放入清水里洗去淀粉(炒时再捞出来沥干)
2.红辣椒洗净切成丝。
3.葱去尾部洗净切成葱花。
4.锅热油,把土豆丝、红辣椒丝倒入。
5.加入适量酱油、鸡粉。
6.加适量醋大火翻炒。
7.最后下葱花关火。
8.炒均即可。
9.很爽口
烹饪技巧
土豆丝很容易熟,不用炒太久;可以加条青辣椒丝炒,家里没有我就不加了。
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