百吃不厌的香煎西葫芦怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：220
鸡蛋 ：1个

辅料

面粉 ：适量
糖 ：适量
辣椒油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
味极鲜 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.鸡蛋打散，准备适量面粉。

3. 将西葫芦洗净切成约五毫米的片。

4.撒少许盐调味。

5.将西葫芦片先沾蛋液，再沾面粉。

6.锅中放适量油，放入煎锅中。

7.煎至两面起黄壳，熟后出锅。

8.将辣椒油调入适量糖，醋，味极鲜，芝麻油调匀蘸食即可。

烹饪技巧

1、蘸食的碗汁可根据自已的口味调整。2、西葫芦不要煎得太软,外壳煎成漂亮的黄色即可出锅。