猜猜我是谁(金珠葡萄）怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

葡萄 ：若干
淀粉 ：50
鸡蛋 ：1个
面包糠 ：100
吉士粉 ：少许

辅料

油 ：若干

具体步骤

1. 葡萄去皮，鸡蛋打匀加入吉士粉（分在几个碗中）。

2. 油锅小火加热，（油不能少，要能没过半个葡萄的高度）去皮的葡萄先在淀粉中滚一下，全都包裹上淀粉后，放入蛋液在裹上蛋液，最后裹上面包糠就可以入油锅炸。

3. 炸至金黄即可，要可它翻身，当心葡萄汁漏出，会炸锅的。

烹饪技巧

油温不能太热，筷子试温度冒泡泡就行，还能搭配色拉酱哦