谁是主食中的老大|翡翠黄金珍珠饭怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白米 ：适量
玉米渣 ：适量

辅料

盐 ：适量
香油 ：少许
香椿 ：少许

具体步骤

1. 白米，玉米渣淘净，浸30分钟

2. 加适量水，（按自己口味，喜硬少加喜软多加），电饭锅煮熟

3. 香椿洗净，开水焯烫，捞出沥水切碎，加少许盐和香油拌匀待用

4. 等煮饭键熄灭跳至保温键，掀盖把米饭翻拌一下，使大米和玉米混合均匀，再按下煮饭 键焖煮6分钟

5. 最后，倒入切碎的香椿，翻拌均匀就可以开吃了

烹饪技巧

香椿沸水焯烫(清洗后100℃沸水焯烫30秒)，是为了降低香椿中亚硝酸盐含量。