白菜豆腐|乾隆也爱的珍珠翡翠白玉汤图解

说起白菜豆腐，可能很多人第一反应就是清单无味。其实不然，白菜豆腐最能体现食材的鲜美，不加多余的调味料，白菜本身的鲜甜配上豆腐软滑的口感，一口下去，从心暖到胃。翠绿的菜叶搭上洁白的豆腐，颜色也十分好看。

主料

白菜 ：半棵
豆腐 ：一块

辅料

盐 ：适量

详细步骤：

第一步

白菜洗净切小块

第二步

豆腐切片或条

第三步

姜丝备用

第四步

烧一锅水，加两滴油，下姜丝和豆腐

第五步

再下白菜，煮软

第六步

加盐，一点胡椒粉。可以喝了