翡翠白玉黄金汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南豆腐 ：一块
火腿肠 ：半根
小葱 ：两根

辅料

盐 ：一平勺
鸡精 ：四分之一勺

具体步骤

1. 1.豆腐切约1cm小块，火腿切豆腐块的二分之一。小葱切葱花，一个鸡蛋打散。

2. 2.锅中倒上适量油烧约七成热放入豆腐块略微翻炒后加没过豆腐的水烧开加盐（早加入味），再倒入火腿肠煮约一分钟倒入蛋液后立即关火再撒入葱花。