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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋洗净,擦干
2.准备好食盐、白酒
3.将鸡蛋蘸上白酒
4.裹上盐
5.用保鲜膜包起来,裹紧
6.放入袋子,放在太阳底下暴晒一个下午,然后放到阴凉处30天
7.吃的时候拿出来,拆掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟
烹饪技巧
放到太阳下暴晒一个下午,这是出油的关键。
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