面是我们平时非常熟悉的一种美食，有空的时候自己在家里煮一碗面来食用是一种非常不错的选择，但是每个人煮面的方法不同，怎么煮面才是最美味的呢?所以下面小编给您介绍一下煮面比较美味的方法。
一、怎么煮面才好吃
1.首先在锅中加入适量的盐，这样能够防止面条煮过头之后烂掉。
2.之后大家就可以将面条下到锅里面了，看到锅里稍微有一些小泡沫的时候，在里面加入一小勺油，这样能够避免面条粘连在一起。
3.大家在煮面的过程中看到水沸腾的时候，就在锅中加入冷水，一共加入冷水两次之后，面条就差不多熟透了。
4.大家如果想要面条更加的爽口，还可以在面条刚刚出锅的时候过一遍凉水，之后再迅速的放入热水中泡一下。
二、面的花样食用方法
1.肉燥拌面
首先大家要准备的是洋葱末和瘦肉末，肉末是需要提前腌制一下，因为这样才入味，之后将腌制过程中产生的汁水完全除去。起油锅，先在锅中加入洋葱末，一直翻炒到洋葱末看起来透明了，就说明已经熟了，在锅中继续倒入肉末，持续的翻炒一直到肉末炒熟，之后大家可以按照自己的口味加入适量的老抽、生抽、麻油、冰糖进行调味，就完成了肉燥，最后和面条搭配的食用就可以了。
2.丝瓜花蛤煮面
首先在锅中用葱姜蒜爆炒以后加入花蛤继续翻炒，之后放入丝瓜炒熟，最后按照自己的口味加入盐和糖进行调味。在锅中加入适量的水分后，将面条煮熟就完成了。
怎么煮面才好吃?种美味的做法我猜你都不知道。上面给大家介绍的煮面的方法，是大家都能够轻松的掌握的，所以建议大家在平时煮面的时候可以尝试一下，这样能够让大家做出来的面条更加的美味爽口，食用起来有更好的美味体验。
