绝对一流的酸菜焖猪血怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪血 ：适量

辅料

酸菜 ：适量

具体步骤

1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用。

2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。