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主料
辅料
具体步骤
1. 芝麻挑拣干净白锅炒出香味,表面呈黄色盛起备用。
2. 蛋白加入砂糖用打蛋器打至砂糖溶解起泡。
3. 芝麻、面粉、蛋白混合一起搅拌均匀醒5分钟。
4. 油纸铺托盘(或在托盘涂油避免沾底)。
5. 用抹刀把面糊抹到托盘上,尽量抹薄。
6. 烤箱150度预热,烤箱150度上层烤5分钟后再转移下层烤1-3分钟即可。
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