夏季来了吃什么就显得尤其困难了,太热,热起来很多人都没有胃口,要负责做饭的我们就直接的是很为难了,不过今天我要推荐一道菜给大家,是很简单的一道培根炒秋葵,这种制作方法制作的菜肴可荤可素,或凉也可以热吃,口感都是很好的,爽脆可口。
主料
培根 :1片秋葵 :250
辅料
蒜 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把培根切成小片。
2.蒜切成片。
3.秋葵斜切成厚片。
4.锅中不放油,把切好的培根煎熟,盛出备用。
5.锅中另加入少许油,下入蒜片炒出香味。
6.下入秋葵翻炒。
7.调入盐,翻炒均匀。
8.再加入煎好的培根,翻炒至秋葵断生。
9.装入盘中即可食用。
喜欢吃辣的也可以在爆锅的时候加入适量的干红辣椒。