色泽鲜亮的淡奶油吐司怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：140
高筋面粉 ：350
酵母 ：6
鸡蛋液 ：100

辅料

糖 ：60
盐 ：6
淡奶油 ：160

具体步骤

1.主料放入面包桶，揉成面团后放入冰箱冷藏发酵一个晚上

2.讲发酵好的饿面团取出，撕成小块放入面包桶

3.将辅料里的食材全部倒入面包桶里，设置揉面程序将面发酵好

4.将发酵好的面团取出，排气

5.放入土司盒

6.将土司盒放在温暖的地方，将面团发酵至两倍大

7.盖上土司盒的盖子，放入烤箱，180度烤45分钟

8.取出，稍微冷却后装入密封袋中保存

烹饪技巧

1、次方子的面团比较湿润，不容易整形，直接放进土司盒中即可，不必整形。2、考好的面包趁着还温热，密封保存，能让面包更柔软。3、次方子为两个450克吐司盒的量