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主料
辅料
具体步骤
1.食材。
2.豆腐皮卷起后切段。
3.韭菜洗净切段,长短和豆皮宽度相匀。
4.取豆腐皮,放上韭菜。
5.卷起来后,在收口处用竹签穿过。
6.每串约三、四卷。全部做好。
7.电饼铛涮油,预热。
8.放上豆皮韭菜串。
9.涮油,煎烤至熟。
10.撒上椒盐,即可食用。
烹饪技巧
卷的时候要实一些不易散开。
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