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主料
辅料
具体步骤
1. 将黄豆干切薄片;韭菜洗净后切成3公分段长;红椒切片备用。
2. 取锅烧热后,倒入1大匙油,放入盐及作法1的黄豆干,以小火炒至黄豆干表面呈略黄。
3. 于作法2中加入红椒与鸡粉,续加入作法1的韭菜段,转大火快炒半分钟即可。
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