这道美食一出,喜爱意面或海鲜的朋友们有口福了!这道美食融合了意面的劲和海鲜的鲜,入口Q弹有嚼劲。冒着热气的海鲜意面会增加你享用美食的幸福感,多种海鲜的搭配再加上淡淡的蒜香味,奇妙的口感在你舌尖跳跃,一定会让你回味无穷……
主料
蛤蜊 :200蚬子 :200
虾仁 :50
鱿鱼 :120
意面 :100
洋葱 :50
辅料
盐 :适量罗勒碎 :适量
黄油 :适量
蒜 :3颗
具体步骤
1.鱿鱼去掉内脏,撕掉外膜,用指甲刮掉吸盘
2.按自己的喜好处理好,我只用了三分之一,其他的分装在塑料袋放入冰箱冷冻。
3.蚬子和蛤蜊放入盐水中放入吐吐沙,里面加些铁钉会吐的快一点。
4.洋葱切碎
5.蒜切碎
6.滚水锅中放入一勺盐下入意面散开,煮8分钟
7.冷锅小火放入黄油化开,下入洋葱末和蒜末爆香
8.放入蛤蜊,蚬子,鱿鱼炒熟
9.下入虾仁炒变色
10.放入已经煮好的意面搅拌均匀
11.撒入盐和罗勒碎即可
我没有买到海虾,如果把虾仁换成海虾会更加鲜甜