番茄是在全世界的餐桌上很常见的食物,它可以生食,也可以给其他菜打下手。它可以减少外部因素对皮肤辐射损伤,并可以祛斑美白,还能润肠通便。生菜含有多种人体所需的多种矿物质。它可以消脂减肥,抑制病毒。这道菜不仅生吃方便,而且最大限度地保留了原料中的番茄红素和VC,可更大地发挥祛斑效力,是爱美姑娘的首选。
主料
紫叶生菜 :50g鸡蛋 :1个
西红柿 :100g
辅料
葱 :适量牛肉粉 :0.5勺
盐 :适量
具体步骤
1.柿子洗净切小块
2.生菜洗净,切成小朵
3.笨鸡蛋加少许盐打匀
4.葱切成葱花
5.锅里烧水
6.水沸腾后,加入柿子
7.煮出红汤后,加入生菜
8.加入少许牛肉粉和食盐
9.倒入蛋液,用勺子轻轻推凝固后关火
TIPS:1.我用的是春桃柿子,比较小。要是用正常的西红柿一个就好了2.紫叶生菜市面上不太好买。但是它的营养非常丰富,有淡淡的苦味,祛火佳品。没有的话其他的蔬菜都可以(菠菜就不太好了哦)3.我用的是农家笨鸡蛋,蛋黄超黄,呵呵。普通的鸡蛋完全没问题4.牛肉粉其实就取代了味精、鸡精之类的调味品。没有的话加它们完全ok的。5.蛋花如果不喜欢,可以卧个鸡蛋。