下饭菜越来越深得年轻人的心。特别是夏天的一些时候,胃口特别不好,一道下饭菜也许就能挽回胃口了。本次介绍的就是一道爽爽的辣白菜。做法非常简单家常,适合在家里研究调制。做好了一些储存起来也是相当方便。而且这道辣白菜还可以空口食用哦。
主料
辣白菜酱 :1袋大白菜 :200
辅料
盐 :适量具体步骤
1.大白菜和辣白酱准备好。
2.每片白菜上均匀的抹上盐,腌24小时。
3.腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐份,挤去水份。
4.将辣白酱涂在白菜叶上。
5.一片一片的抹,抹均匀了。
6.抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中发酵三天,三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽!
腌白菜的时候一定不要沾到生水。