杂蔬鱼头汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

营养的鱼头汤，鱼头汤耶！鱼头汤耶！鱼头汤耶！重要的事情要重复三次以上，最近的表情包刚刚添加一张图你，内容是：“如果吃鱼能够补脑的话，那么你得吃一条鲸鱼”，确实，吃鱼能够补脑，鱼头里含有丰富的DHA对大脑的发育起到很重要的作用，今天我就教教大家如何烹调一碗营养又美味的杂蔬鱼头汤。

主料

白瓜 ：200
胡萝卜 ：100
鱼头 ：250
番茄 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：少许

具体步骤

1.准备好材料

2.白瓜、胡萝卜、番茄切块，姜拍扁

3.起油锅

4.放入鱼头

5.将至两面金黄色

6.汤锅内加入适量清水

7.水烧开后加入胡萝卜

8.加入白瓜和番茄

9.加入姜块和鱼头煲15分钟，加入盐调味即可

10.盛出

烹饪技巧

1、鱼头可以熏点酱油，又是一道菜了。