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主料
辅料
具体步骤
1.红枣洗净放入冷水中浸泡过夜
2.用小刀在泡好的枣子上切个口,将枣核小心取出来
3.糯米粉加适量温水
4.揉成较干的粉团
5.再做成一个个比枣核略大些糯米粉团,放在枣子中并捏紧
6.100ml热水里放入夹了糯米粉团的枣子
7.加入适量的冰糖
8.蒸锅水开后大火蒸10分钟左右
9.软软糯糯的好吃甜品来咯
烹饪技巧
蒸的时候,要加热水,这样蒸出来的枣子更加饱满
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