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主料
辅料
具体步骤
1.香椿、鸡蛋准备好
2.香椿用开水焯一下
3.香椿捞出、用清水泡一泡、控干、切几刀
4.放入鸡蛋液中、搅拌均匀
5.放入盐、搅拌均匀
6.锅中放入适量的花生油、晃动一下锅体、使得油均匀涂抹在锅体内
7.放入蛋液、也晃动一下
8.翻个、煎熟
9.上桌了,清香美味
烹饪技巧
香椿用开水焯一下
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