美味榨菜肉丝毛豆味道非常的香，荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。毛豆做好先用盐水煮一下，这样会更加的入味，毛豆的清香，榨菜的酸爽，绿油油的颜色看着让人非常的有食欲，是家常下饭菜的不错之选哦，一起来试试吧。
主料
毛豆子 ：适量榨菜丝 ：适量
肉丝 ：适量
辅料
油，盐，料酒，葱姜 ：适量具体步骤
1.毛豆剥好 ，肉洗净切丝
2.肉丝放碗里倒少许料酒，盐，葱姜腌一下
3.锅里放油烧热放肉丝翻炒变色后倒入毛豆子翻炒
4.放入榨菜丝，加适量水盖锅盖烧三四分钟
5.出锅装盘
毛豆比较硬稍微煮一会，榨菜本来有咸味所以一般不要加盐了
